科室工作职责

1.贯彻执行国家方针政策，严把食品安全关；

2.负责全校食堂各餐饮实体的引入、监督、考核和管理等工作；

3.负责全校食堂的食品安全卫生监督检查、设施设备维修更新及维护工作；

4.负责全校食堂所有食品原材料统一集中采购的相关工作；

5.负责全校食堂标准化的建设工作，提高饭菜质量和餐饮服务水平；

6.负责与食堂管理委员会、学生伙管会等组织的沟通协调工作；

7.负责食品安全工作管理站的日常运转，搭建市场监管部门和学校共治平台，构建食品安全社会共治体系；

8.负责讲好苏大饮食故事，做好饮食文化传承与教育相结合等工作；

9.完成领导交办的其它工作。